I Semi di Lino sono una delle principali fonti di acidi grassi essenziali di origine vegetale che abbiamo a disposizione.
I Semi di Lino Scuri di Fior di Loto provengono da agricoltura biologica e assicurano un apporto elevato di sostanze funzionali utili per il nostro benessere.
Tra queste ritroviamo:

• l'acido Alfa-linolenico, principe degli acidi grassi polinsaturi, il quale ha proprietà antinfiammatorie, vasodilatatorie, protettive sull’apparato cardio-vascolare e a livello cerebrale e aiutano a mantenere livelli di colesterolo bassi;
• lignani: alcuni studi hanno dimostrato una attività preventiva verso alcune forme di cancro quali quello alla mammella e alla prostata;
• sali minerali: magnesio, rame e fosforo in particolare;
• mucillagini: leniscono le pareti intestinali e ne ammorbidiscono il contenuto con azione rinfrescante, favorendo un transito veloce e limitando così il tempo di contatto delle scorie con le pareti intestinali;

La dose giornaliera consigliata è di circa 8,5 g i quali contengono 2 g di Acido Alfa-linolenico e ben un 21% di fibre.

I Semi di Lino Scuri di Fior di Loto sono un arricchimento per i tuoi piatti e per il tuo benessere! 

Proveniente dal lontano Tibet, la pianta Licyum barbarum produce delle bacche rosse utilizzate da lungo tempo nella medicina tradizionale cinese, diffuse soltanto nell’ultimo decennio in Italia: quelle che vengono chiamate Bacche di Goji.

Ki Group le propone da piante coltivate nel rispetto dell’ambiente, seguendo le normative dell’agricoltura biologica per offrirti una scelta di qualità.
Questo piccolo frutto racchiude in sè moltissimi composti dotati di attività benefiche:

• Vitamine: contiene la A, la C e tutte le vitamine del gruppo B
• Sali minerali: Calcio, Potassio, Ferro e Zinco
• Amminoacidi
• Steroli, utili per prevenire le malattie cardiovascolari
• Flavonoidi, dall’elevato potere antiossidante
• Carotenoidi
• Fibre.

Le Bacche di Goji di Ki contengono inoltre dei polisaccaridi in grado di svolgere una potente azione anti-ossidante e di stimolare l’attività del sistema immunitario, favorendo in particolar modo la produzione di linfociti B e macrofagi, i principali agenti coinvolti nelle difese immunitarie.

Dal piacevole gusto che ricorda l’uva passa, basta aggiungerne una piccola quantità nello yogurt a colazione o nell’insalata, per assicurare la scorta giornaliera di composti nutritivi eccezionali per il nostro organismo.  

L’amaranto è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine e quindi adatto a celiaci.
L’amaranto, come i cereali, è costituito principalmente da carboidrati, ma è anche una buona fonte proteica.

Particolarità dell’amaranto sono proprio le proteine ad elevato valore biologico e la presenza di lisina: aminoacido che nella maggior parte dei cereali è carente; per questo motivo si consiglia sempre di assumere sia cereali che legumi, così da ricevere tutti gli amminoacidi essenziali.
Per quanto riguarda i carboidrati sono a basso indice glicemico è quindi ottimo per chi ha il diabete, ma anche per chi ha spesso attacchi di fame o segue una dieta a basso indice glicemico.
Oltre ad essere a basso indice glicemico contiene anche molte fibre che riducono ulteriormente l’assorbimento di zuccheri e quindi inibiscono il picco glicemico che fa male ai diabetici e causa attacchi di fame.
L’Amaranto di Fior di Loto inoltre contiene vitamine del gruppo B e diversi minerali tra cui il ferro, il magnesio, il fosforo e il potassio.

Considerando la presenza di tutti questi nutrienti, un uso continuativo dell'amaranto all’interno di una dieta salutare, apporta diversi benefici. In particolare:

• è un buon apporto di proteine per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana;
• aiuta il transito intestinale visto l’elevato contenuto di fibre. Può essere usato anche in gravidanza e negli anziani, spesso in queste fasi della vita si necessita di un aiuto alla peristalsi e non si sa cosa usare;
• è un ottimo alimento per le persone che tendono ad essere anemiche, in quanto apporta sia ferro che folati;
• è benefico sul sistema nervoso vista la presenza di magnesio e vitamine del gruppo B;
• può aiutare l’equilibrio ionico e quindi anche la ritenzione idrica vista la presenza di potassio;
• è benefico per l’apparato cardiovascolare visto l’elevato contenuto di fibre e di fitosteroli, che vanno ad abbassare i livelli di LDL.

L’amaranto è un alimento molto digeribile ed ottimo da inserire in un regime alimentare che vuole far star bene e preservare la salute del tuo corpo.

L’Amaranto di Fior di Loto è Biologico.