I Semi di Lino sono una delle principali fonti di acidi grassi essenziali di origine vegetale che abbiamo a disposizione.
I Semi di Lino Scuri di Fior di Loto provengono da agricoltura biologica e assicurano un apporto elevato di sostanze funzionali utili per il nostro benessere.
Tra queste ritroviamo:

• l'acido Alfa-linolenico, principe degli acidi grassi polinsaturi, il quale ha proprietà antinfiammatorie, vasodilatatorie, protettive sull’apparato cardio-vascolare e a livello cerebrale e aiutano a mantenere livelli di colesterolo bassi;
• lignani: alcuni studi hanno dimostrato una attività preventiva verso alcune forme di cancro quali quello alla mammella e alla prostata;
• sali minerali: magnesio, rame e fosforo in particolare;
• mucillagini: leniscono le pareti intestinali e ne ammorbidiscono il contenuto con azione rinfrescante, favorendo un transito veloce e limitando così il tempo di contatto delle scorie con le pareti intestinali;

La dose giornaliera consigliata è di circa 8,5 g i quali contengono 2 g di Acido Alfa-linolenico e ben un 21% di fibre.

I Semi di Lino Scuri di Fior di Loto sono un arricchimento per i tuoi piatti e per il tuo benessere! 

L’amaranto è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine e quindi adatto a celiaci.
L’amaranto, come i cereali, è costituito principalmente da carboidrati, ma è anche una buona fonte proteica.

Particolarità dell’amaranto sono proprio le proteine ad elevato valore biologico e la presenza di lisina: aminoacido che nella maggior parte dei cereali è carente; per questo motivo si consiglia sempre di assumere sia cereali che legumi, così da ricevere tutti gli amminoacidi essenziali.
Per quanto riguarda i carboidrati sono a basso indice glicemico è quindi ottimo per chi ha il diabete, ma anche per chi ha spesso attacchi di fame o segue una dieta a basso indice glicemico.
Oltre ad essere a basso indice glicemico contiene anche molte fibre che riducono ulteriormente l’assorbimento di zuccheri e quindi inibiscono il picco glicemico che fa male ai diabetici e causa attacchi di fame.
L’Amaranto di Fior di Loto inoltre contiene vitamine del gruppo B e diversi minerali tra cui il ferro, il magnesio, il fosforo e il potassio.

Considerando la presenza di tutti questi nutrienti, un uso continuativo dell'amaranto all’interno di una dieta salutare, apporta diversi benefici. In particolare:

• è un buon apporto di proteine per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana;
• aiuta il transito intestinale visto l’elevato contenuto di fibre. Può essere usato anche in gravidanza e negli anziani, spesso in queste fasi della vita si necessita di un aiuto alla peristalsi e non si sa cosa usare;
• è un ottimo alimento per le persone che tendono ad essere anemiche, in quanto apporta sia ferro che folati;
• è benefico sul sistema nervoso vista la presenza di magnesio e vitamine del gruppo B;
• può aiutare l’equilibrio ionico e quindi anche la ritenzione idrica vista la presenza di potassio;
• è benefico per l’apparato cardiovascolare visto l’elevato contenuto di fibre e di fitosteroli, che vanno ad abbassare i livelli di LDL.

L’amaranto è un alimento molto digeribile ed ottimo da inserire in un regime alimentare che vuole far star bene e preservare la salute del tuo corpo.

L’Amaranto di Fior di Loto è Biologico.

Semi ricchi in proteine ad elevato valore biologico.
I semi di canapa possono essere considerati un super alimento, in quanto ricchi di moltissime sostanze nutritive:

• hanno un elevato contenuto proteico, in particolare contengono tutti gli 8 amminoacidi essenziali: aminoacidi che il nostro organismo non riesce a sintetizzare e deve assumere da fonti esterne per poter sintetizzare le proteine endogene;
• sono ricchi di omega 3 e omega 6 nel giusto rapporto;
• contengono molte fibre;
• sono una buona fonte di minerali, tra cui magnesio, calcio, zolfo, rame, potassio e fosforo;
• sono una buona fonte di vitamine.

Vista l’abbondanza di sostanze benefiche, i semi di canapa apportano diversi benefici al nostro organismo:

• possono essere una fonte alternativa alle proteine animali per chi segue una dieta vegana o vegetariana o per chi vuole alternare proteine animali e vegetali;
• la presenza degli acidi grassi polinsaturi è benefica per il sistema cardiovascolare, per ridurre l’infiammazione nell’organismo e il colesterolo LDL;
• le fibre aiutano la peristalsi intestinale;
• vitamine e minerali aiutano il corpo in tutte le azioni che deve svolgere, portando un benessere generale.

I semi di Canapa, sono un alimento adatto e benefico per tutti, avendo un buon sapore possono essere utilizzati per arricchire insalate, pasta, riso, yogurt oppure possono essere aggiunti nei prodotti da forno dolci o salati.