Composta di fragole aromatiche e gustose, cresciute nell’aria “frizzantina” dell’Alto Adige, a 1.250 metri di altitudine, dove la frutta esprime il meglio di sè.
Una marmellata preparata e confezionata con tanto amore in vasi di vetro, con un delicato termotrattamento sottovuoto a 65 °C.
Alpe Pragas non utilizza conservanti, aromatizzanti, coloranti e non porta ad ebollizione la frutta durante la preparazione, per conservarne le vitamine e i profumi.

La composta biologica di fragole è dolcificata con succo d’agave e completata da un po’ di succo di limone.