Farina Integrale per Polenta di Mais...

Farina Integrale per Polenta di Mais Rostrato Rosso di Rovetta 1Kg

CALE0000360021
Non disponibile
4,50 €
Tasse incluse

Formato: 1 Kg

Articolo non soggetto a sconti

 

Dall’altopiano su cui sorge Rovetta, comune che si trova in Valle Seriana nella provincia di Bergamo, proviene una varietà di Mais antica che negli ultimi anni, fortunatamente, è stata recuperata e valorizzata: il Mais Rostrato Rosso di Rovetta.
Biokirei ha selezionato per voi i prodotti più buoni e gustosi tra i quali troviamo la Farina Integrale per Polenta, la regina delle tavole bergamasche!
Questa farina viene macinata a pietra presso un mulino che lavora unicamente questa varietà di mais per evitare la contaminazione con altre farine e seguendo il disciplinare di coltivazione; ha un colore bruno con numerose striature rosse dovute alla presenza della fibra di Mais Rosso, ha un sapore dolce, una consistenza granulosa e ruvida ed è ideale per preparare la famosa polenta bergamasca, semplice da preparare ma gustosa e insostituibile!

La Farina Integrale per Polenta di Mais Rostrato Rosso è ricca di fibre, sali minerali e possiede i marchi “De.C.O. di Rovetta” e“Rosso Mais” i quali garantiscono la provenienza del prodotto dai territori di produzione individuati dal comune di Rovetta con un’apposita delibera.
Da provare subito!

Disponibile anche nel formato più piccolo da 1/2 Kg.

INGREDIENTI:
Mais Rostrato Rosso di Rovetta 100%.

Per preparare una buona polenta si portano ad ebollizione 4 litri di acqua ed aggiungere circa 48 g di sale. Versare a pioggia la farina mescolando energicamente con una frusta in modo da non formare grumi dopodiché lasciare cuocere per almeno un’ora e mezza.

La Farina di Mais Rosso Rostrato può essere utilizzata anche per preparare torte e biscotti. 


VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
Valore energetico 1657 Kj / 391 kcal; Grassi 4,5 g di cui saturi 0,83 g; Carboidrati 74,8 g di cui zuccheri 0,6 g; Proteine 12,3 g; Fibre 2,9 g; Sodio < 0,01g.  

Visualizza il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura della verifica delle recensioni e sulla possibilità di contattare l'autore dell'opinione, consulta le nostre CGU.
  • Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni
  • Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modificare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne una nuova
  • I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.

5 /5

Basato su 2 recensioni cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Ordina recensioni per :

Aligi B. pubblicato il 16/03/2022 in seguito ad un ordine del 05/03/2022

5/5

Ok molto bene

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Mauro B. pubblicato il 26/11/2021 in seguito ad un ordine del 12/11/2021

5/5

Farina top per una polenta come quelle di una volta

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

×

Potrebbe piacerti anche

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.