Cereale antico e prezioso, l’Avena oggi è stata rivalutata per le sue infinite proprietà funzionali, in particolare la Crusca, un alimento salutare grazie all’elevato contenuto di fibre, che aiutano a mantenere la regolarità del nostro intestino, ad assorbire tossine e scorie ed a mantenere sotto controllo il colesterolo.

Aggiungi la Crusca di Avena Fior di Loto allo yogurt o nel latte a colazione oppure nelle insalate per un tocco di sapore in più o per mantenerti in forma, grazie all'immediato senso di sazietà che dona, molto utile per gli attacchi di fame nervosa.

Macinata finemente è pratica, di facile consumo, ricca di proteine, in particolare dell’amminoacido Lisina, e di acidi grassi essenziali.

La Crusca di Avena Fior di Loto è indicata per vegetariani e vegani.